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あおいけあ日誌
神奈川県藤沢市で福祉サービスを提供しております「株式会社あおいけあ」のブログです。
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■小規模多機能型居宅介護おたがいさん
…の各施設スタッフによる各施設の日常をお送りいたします★
2012年11月「かながわ福祉サービス大賞」をいただきました!驚いたことにこのブログ、年間10万アクセス超えています。
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一致団結
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    先日、韓国の留学生、チャンさんがチヂミを教えに来てくれました。

    「チヂミってご存知ですか?」「しじみ??」

    っという返答の方が数人

    余り馴染みでは無いようでしたが、チャンさんの「韓国のお好み焼きみたいなものです。」の説明にどうやら想像がついた様です。

    当日はらいふ新明さんからも数名の方がお手伝いに来て下さいました。

    また、絆のスタッフ2名の方がこの日はおたがいさんに研修に来られ、おたがいさんの中は大賑わい!!



    大人数に早速チヂミ作り開始です。

    チャンさんに材料の仕分けをしてもらい、各自作業に集中

     
     

    大量のもやしのひげ取り部隊





    一人黙々と玉ねぎの皮むき

     

    料理は娘さんにお任せのHさんですが、この日はてんちょうと二人で玉ねぎのスライス。男の料理。素敵です!!



    座ってなんていられない!!と、立ち上がり人参をスライスするは、
    H・Yさん。

    こうしてお年寄り皆で一致団結して30人分以上のチヂミ作りをしているその周りは・・・・・・



    この日は外にも机を出してホットプレート3台でチヂミを焼きました。

    薄く延ばしてひっくり返すのがなかなか難しい

    チヂミだけで無く、ナムルも作りました。

    折角大量に作ったチヂミやナムルの写真が・・・余りの熱気に写すのを忘れてしまいました・・・・・・・

    チャンさん、らいふ新明さん、絆さん、そしておたがいさん

    同じ場所で皆で協力し合い、同じものを食べる。

    少し(?)バタバタだったけど、あっという間のひと時

    チャンさん、有難うございました。

    海鮮チヂミ・豚キムチ入りチヂミ・ナムルどれも美味しかったです。

    ゆっくりお話も出来ず残念でした。

    次回はゆっくりお茶など、飲みに来てください。

    ボス@おたがいさん


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